Từ những đỉnh núi phủ tuyết của dãy Himalaya đến những bãi biển ngập nắng ở phía nam, có một thế giới khác biệt ẩn chứa trong mỗi 28 tiểu bang của Ấn Độ. Một trong những cái nôi của nền văn minh loài người là địa điểm mà bạn sẽ không bao giờ khám phá hết trong một chuyến du lịch. Cho dù đây là lần đầu tiên hay lần thứ năm bạn đến Ấn Độ, đây là những lưu ý cần thiết cho hành trình du lịch Ấn Độ mà Hanoi Green Tour gửi tới bạn.
Hãy kiên nhẫn đọc tới cuối hướng dẫn của chúng tôi, mọi thứ đều thực sự hữu ích cho hành trình của bạn. Chuẩn bị một tách café, nếu thực sự muốn tìm hiểu thêm về các địa điểm du lịch nổi tiếng của Ấn Độ, hãy vào các kênh media của Hanoi Green Tour để xem các video về Ấn Độ rồi quay trở lại bài viết này nhé.
Ấn Độ có diện tích hơn 3,2 triệu km2 với 40 di sản thế giới được UNESCO công nhận, 121 ngôn ngữ và là thị trường gia vị lớn nhất thế giới. Các khu vực khác nhau của Ấn Độ có cảm giác hoàn toàn khác nhau, vì vậy nơi bạn đến tạo nên sự khác biệt lớn. Bắc Ấn Độ có các pháo đài lịch sử và các thành phố lớn. Phía nam thu hút du khách với các thị trấn ven biển, đồi núi và đền thờ. Ở phía tây, bạn sẽ tìm thấy các thị trấn sa mạc và sự pha trộn của kiến ​​trúc, còn ở phía đông, các thành phố nhỏ hơn và nhiều vùng nông thôn hơn. Sau khi đã xác định được khu vực muốn tìm hiểu khám phá trong hành trình của mình, hãy lưu ý chuẩn bị Visa trước chuyến du lịch Ấn Độ nhé.
Qúa trình xét duyệt Visa sẽ mất khoảng 3-5 ngày, và nộp đơn xin visa trước thời gian khởi hành càng sớm càng tốt. Bạn có thể xin visa online tại trang web chính thức của chính phủ Ấn Độ tại địa chỉ: indianvisaonline.gov.in.

Thời điểm tốt nhất để ghé thăm
Ấn Độ có ba mùa rõ rệt: mùa hè, mùa đông và mùa mưa. Các điểm đến du lịch nổi tiếng như Mumbai, Delhi, Agra và Varanasi lý tưởng nhất là vào mùa đông mát mẻ (tháng 10 đến tháng 3). Trong thời gian này, bạn cũng có thể trải nghiệm các lễ hội như Diwali và Holi. Kerala lý tưởng nhất là vào mùa mưa ẩm và mát (tháng 6 đến tháng 9) và Goa cũng có nhiệt độ dễ chịu và những bãi biển tuyệt đẹp quanh năm với nhiệt độ khoảng 24℃. Nếu bạn có ý định ghé thăm những nơi này vào mùa hè nóng nực (tháng 3 đến tháng 5) hoặc mùa mưa, bạn nên mặc quần áo rộng rãi và thoải mái, uống nhiều nước và mang theo đồ chống nắng và đồ đi mưa. Bạn có thể ghé thăm các thành phố ở chân dãy Himalaya quanh năm, nhưng thời điểm lý tưởng nhất là từ tháng 3 đến tháng 11. Đối với những khu vực có độ cao trên 1.500 mét (khoảng 5.000 feet), tốt nhất bạn nên tránh đi du lịch từ tháng 12 đến tháng 2 vì đường có thể bị tuyết chặn.

Chi phí du lịch Ấn Độ
Ngân sách (18-36 đô la một ngày): Ngân sách này giúp bạn có nhà nghỉ cơ bản, đồ ăn đường phố và phương tiện giao thông địa phương. Nhà trọ, bữa ăn từ các quán ăn ven đường địa phương (gọi là dhabas) và đi xe buýt sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm ngân sách.
Tầm trung (36-96 đô la một ngày): Ngân sách này giúp bạn có khách sạn 3 sao thoải mái hơn, bữa ăn tại các nhà hàng ngon và phương tiện giao thông riêng giữa các thành phố. Hầu hết du khách sẽ nằm trong phạm vi này, cân bằng giữa sự thoải mái và chi phí mà không quá mức.
Sang trọng ($96+ mỗi ngày): Nếu bạn muốn có trải nghiệm sang trọng hơn, bạn có thể ở tại khách sạn 5 sao, thưởng thức ẩm thực sang trọng, có tài xế riêng và tham gia các tour du lịch có hướng dẫn viên—tất cả đều có giá thấp hơn so với mức giá bạn phải trả cho những trải nghiệm tương tự ở Châu Âu hoặc Bắc Mỹ.

Nơi lưu trú

Chỗ ở tại Ấn Độ rất dễ tìm khi bạn đã xác định tuyến đường của mình. Các thành phố lớn có các chuỗi quốc tế, nhưng ở những nơi nhỏ hơn, bạn sẽ bắt gặp các nơi lưu trú di sản (như havelis hoặc cung điện cũ), nhà khách của doanh nghiệp nhỏ và nhà khách tư nhân.

Thanh toán tại Ấn Độ
Ở các thành phố, thanh toán kỹ thuật số rất phổ biến—hầu hết các cửa hàng, quán cà phê và thậm chí cả quầy hàng rong đều sử dụng các ứng dụng như Google Pay hoặc PhonePe. Nhưng ở các vùng nông thôn, tiền mặt vẫn được sử dụng chủ yếu. Tốt nhất là bạn nên giữ cả hai loại tiền này trong tầm tay.
Máy ATM rất dễ tìm ở các thành phố và thị trấn lớn, nhưng chúng có thể không có sẵn ở những khu vực khác. Nếu bạn đến một nơi xa hơn, hãy rút đủ tiền trước để phòng hờ. Các khách sạn và nhà hàng lớn thường chấp nhận thẻ quốc tế, nhưng phương tiện giao thông địa phương, nhà nghỉ nhỏ và chợ sẽ cần tiền mặt.
Luôn mang theo những tờ tiền nhỏ—từ ₹10 đến ₹100 là tốt nhất. Bạn sẽ cần chúng để mua đồ ăn nhẹ, đi xe kéo, tiền boa và bất cứ khi nào có người nói rằng họ không có tiền lẻ (điều này xảy ra rất nhiều).

Duy trì kết nối trong hành trình du lịch Ấn Độ
Airtel, Jio và Vodafone là những đơn vị viễn thông lớn và bạn thường có thể mua một thẻ SIM tại sân bay hoặc tại các cửa hàng ở hầu hết các thành phố. Chỉ cần biết rằng nó không phải là ngay lập tức—bạn sẽ cần một bản sao hộ chiếu, ảnh hộ chiếu và bạn sẽ phải điền một số giấy tờ. Việc kích hoạt có thể mất từ ​​một giờ đến cả ngày.
eSIM như Airalo hoặc Nomad là một lựa chọn phù hợp hơn. Chúng đắt hơn và chỉ hoạt động với một số kiểu điện thoại, nhưng nhanh chóng và dễ thiết lập trước khi bạn hạ cánh.
Bạn thường sẽ tìm thấy kết nối Wifi tốt ở các khách sạn và quán cà phê đẹp, nhưng có thể không ổn định ở những nơi khác. Một số thành phố có WiFi công cộng miễn phí, nhưng không phải lúc nào cũng an toàn, vì vậy sử dụng VPN là một bước đi thông minh.

Ẩm thực Ấn Độ
Ẩm thực ở Ấn Độ thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào nơi bạn ở. Miền Bắc Ấn Độ thiên về lúa mì, nước sốt đậm đà và cách nấu ăn theo phong cách Mughal. Ở miền Nam, chủ yếu là gạo, dừa và lá cà ri. Miền Tây kết hợp hải sản ven biển với các thành phần trong đất liền như hạt kê và các loại đậu, trong khi miền Đông thiên về dầu mù tạt và cá sông.

Hãy thử một vài món ăn gợi ý dưới đây để thỏa mãn tính hiếu kỳ của bạn:

Masala Dosa, Karnataka: Đây là một loại bánh crepe gạo và đậu lăng giòn, chứa đầy khoai tây nghiền tẩm gia vị. Món này thường được ăn kèm với nước sốt dừa và sambar, một loại súp đậu lăng chua. Ở Bangalore, những nơi như MTR hoặc Vidyarthi Bhavan làm ra những chiếc dosa sẫm màu và giòn hơn một chút so với những nơi khác.

Hyderabadi Biryani, Telangana: Món biryani này nổi bật vì cơm và thịt được nấu cùng nhau trong một chiếc nồi kín. Thịt dê là lựa chọn thông thường, nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy phiên bản thịt gà hoặc thịt cừu. Paradise và Shadab ở Phố cổ Hyderabad là những địa điểm nổi tiếng cho món này.
Pani Puri (Golgappa), Mumbai: Bạn sẽ tìm thấy những món này ở khắp mọi nơi, đặc biệt là từ những người bán hàng rong. Chúng là những viên tròn rỗng, giòn chứa đầy khoai tây nghiền cay hoặc đậu gà, sau đó nhúng vào nước me-bạc hà lạnh. Đây là món ăn nhẹ nhanh chóng, giòn, cay, chua và ngọt cùng một lúc.

Rogan Josh, Kashmir: Đây là món thịt cừu nấu chậm với nước sốt đỏ sẫm làm từ ớt Kashmir. Món ăn thơm và đậm đà, nhưng không quá cay. Hương vị đến từ các loại gia vị như thì là và gừng. Một số phiên bản truyền thống sử dụng hoa mào gà để tạo màu đỏ. Ahdoos ở Srinagar nổi tiếng với phương pháp nấu món này truyền thống.

Chole Bhature, Punjab: Đây là sự hòa quyện của đậu gà cay và bánh mì chiên giòn. Bánh mì được lên men nên to và xốp, rất thích hợp để múc súp. Bạn thường sẽ có một ít rau ngâm hoặc hành sống để ăn kèm để giảm bớt độ béo ngậy.

Giao thông
Những thành phố thuận tiện nhất để bay vào và ra khỏi Ấn Độ là Delhi và Mumbai. Khi đến nơi, với nhiều lựa chọn khác nhau bao gồm tàu ​​hỏa, máy bay, ô tô, xe tuk-tuk, xe máy, taxi, xe kéo, xe đạp, v.v., bạn có thể khám phá Ấn Độ theo nhiều cách. Nhưng bạn cũng có thể gặp phải tình trạng kẹt xe khi rẽ vào một con phố đông đúc. Vì vậy, bất cứ nơi nào bạn muốn đến, hãy lên đường sớm để đảm bảo hành trình của bạn diễn ra suôn sẻ.
Giao thông ở Ấn Độ rất đông đúc và tai nạn không phải là hiếm, vì vậy hãy cố gắng tránh đi xe buýt đêm và đặt vé của các công ty có uy tín nếu bạn đi những chuyến dài.

Hiệu thuốc và dịch vụ chăm sóc y tế
Bạn sẽ tìm thấy dịch vụ chăm sóc sức khỏe tuyệt vời tại các thành phố lớn của Ấn Độ, với các bệnh viện tư nhân sánh ngang với tiêu chuẩn phương Tây và các bác sĩ nói tiếng Anh. Delhi, Mumbai và Bangalore được trang bị đặc biệt tốt. Tuy nhiên, các vùng nông thôn có thể chỉ có các cơ sở vật chất cơ bản.
Hiệu thuốc dễ tìm thấy ở hầu hết mọi nơi và bạn có thể mua hầu hết các loại thuốc không cần kê đơn với giá rẻ.
Apollo và MedPlus là hai chuỗi hàng thuốc đáng tin cậy. Đối với bất kỳ vấn đề nghiêm trọng nào, bạn có thể cần đến dịch vụ khám chữa bệnh ở một thành phố lớn nước thứ ba. Bảo hiểm du lịch bao gồm cả dịch vụ sơ tán y tế là một lưu ý thông minh đối với bạn.

Mua sắm
Nếu bạn muốn trải nghiệm một môi trường mua sắm thoải mái, bạn có thể đến các trung tâm mua sắm hiện đại ở Delhi, Mumbai, Bangalore và những nơi khác. Nếu bạn muốn trải nghiệm văn hóa mua sắm truyền thống của Ấn Độ, Johari Bazaar ở Jaipur và Chandni Chowk ở Delhi đều là những lựa chọn tuyệt vời.

Lưu ý các trò lừa đảo tại Ấn Độ
Các vụ lừa đảo ở Ấn Độ có xu hướng theo tổ chức, đặc biệt là ở những nơi có nhiều khách du lịch. Một trong những điều cần cảnh giác là các trung tâm "thông tin du lịch" giả mạo. Chúng thường có vẻ hợp pháp—một số thậm chí còn có biển hiệu—nhưng chúng chỉ cố gắng dẫn bạn đến các tour du lịch đắt tiền, tài xế hoặc cửa hàng nơi chúng kiếm được hoa hồng. Nếu bạn không chắc chắn, hãy kiểm tra trang web du lịch chính thức hoặc yêu cầu đại sứ quán cung cấp danh sách các văn phòng đã được xác minh.

Tại các địa điểm du lịch lớn, bạn có thể gặp những "hướng dẫn viên" tự phong nói rằng điểm tham quan đã đóng cửa—để dọn dẹp, cầu nguyện, cải tạo—và sau đó đề nghị đưa bạn đến một nơi khác thay thế. Thông thường, đó là một cửa hàng hoặc phòng trưng bày trả tiền cho họ để thu hút khách tham quan. Hầu hết các địa điểm không thực sự đóng cửa, vì vậy hãy kiểm tra lại tại lối vào chính thức hoặc quầy bán vé.
Chợ là một nơi khác để cảnh giác. Bạn sẽ nghe rất nhiều tuyên bố về "lụa thật" hoặc "pashmina nguyên chất", nhưng không phải tất cả đều là hàng thật. Một thử nghiệm đơn giản: chà xát vải. Lụa thật sẽ ấm lên khi ma sát, trong khi lụa tổng hợp vẫn mát.

Hãy để mắt đến các ngôi đền. Một số người sẽ đặt một tikka lên trán bạn hoặc buộc một sợi chỉ quanh cổ tay bạn rồi xin tiền. Nếu bạn không muốn như vậy, hãy giữ tay bạn cho riêng mình và đi ngang qua họ. Nếu bạn muốn được ban phước lành hoặc hướng dẫn, hãy tìm người có thẻ căn cước do chính phủ cấp.

Các địa điểm nên ghé thăm
Các thành phố
Delhi (Dilli): Delhi giống như một vài thành phố trong một. Ở Old Delhi, bạn sẽ đi qua những con đường hẹp qua các pháo đài Mughal, các quầy gia vị và các khu chợ đông đúc. Đi vào New Delhi và nơi đây yên tĩnh hơn, với các tòa nhà thuộc địa và những con đường rộng hơn. Vào buổi tối, Làng Hauz Khas là một địa điểm tuyệt vời để ăn uống và đi dạo quanh các di tích.

Mumbai (Bombay): Mumbai là một thành phố sôi động. Nơi đây là sự kết hợp của những con phố đông đúc, các địa danh thuộc địa và những người bán hàng rong trên bãi biển đang chiên đồ ăn nhẹ. Thức dậy vào buổi sáng sớm đến Chợ Crawford và Bến tàu Sassoon, bạn sẽ khám phá được nhiều điều thú vị.
Varanasi (Kashi): Varanasi nằm ngay bên bờ sông Hằng, nơi mọi người cầu nguyện, tắm rửa và hỏa táng những người thân yêu của họ. Buổi lễ Aarti vào buổi tối rất xúc động với lửa, các câu tụng kinh và sự đông đúc của người xem. Những con hẻm tưởng như không có gì nhưng đầy những ngôi đền và xưởng sản xuất lụa truyền thống nếu bạn tò mò về nghề thủ công địa phương.

Biển đảo
Goa: Đường bờ biển của Goa thay đổi tùy thuộc vào nơi bạn ở. Phía bắc, nơi đây đông đúc hơn với các lán trại trên bãi biển, quán cà phê và chợ xung quanh những nơi như Anjuna và Baga. Phía nam, Palolem và Agonda yên tĩnh hơn và thích hợp hơn cho những chuyến đi bộ chậm rãi và buổi tối thư thái.
Quần đảo Andaman: Phải mất nhiều công sức hơn một chút để đến được quần đảo Andaman, nhưng khi bạn đã đến đó, nơi đây rất yên tĩnh và đầy tính nhiệt đới. Đảo Havelock nổi tiếng với những bãi biển đẹp trong khi Đảo Neil nhỏ hơn và có chút bình lặng. Lặn bằng ống thở và lặn biển là những hoạt động bạn nên thử khi đến hai hòn đảo này.
Lakshadweep: Lakshadweep khó tiếp cận hơn và ít đông đúc hơn. Bạn sẽ cần giấy phép, nhưng nó đáng giá nếu bạn đang tìm kiếm những bãi biển yên tĩnh và nước sạch. Bangaram và Kadmat là những lựa chọn tốt để bơi và lặn. Văn hóa ở đây được hình thành bởi các cộng đồng Hồi giáo địa phương và có cảm giác khác biệt so với đất liền.

Thiên nhiên
Công viên quốc gia Jim Corbett (Uttarakhand): Nếu bạn hy vọng phát hiện ra các loài động vật hoang dã, công viên này là một trong những nơi nổi tiếng nhất về hổ. Công viên này có những cánh rừng sát mép bờ sông và bạn có thể sẽ nhìn thấy voi, hươu và rất nhiều loài chim. Từ tháng 4 đến tháng 6 là thời điểm tốt nhất để bạn có cơ hội khám phá công viên quốc gia Jim Corbett.
Công viên quốc gia Thung lũng hoa (Uttarakhand): Thung lũng trên cao này sáng bừng với những bông hoa dại vào tháng 7 và tháng 8. Chuyến đi bộ đường dài từ Ghangaria không mất nhiều thời gian với phong cảnh núi non bao quanh trong hầu hết chặng đường.
Công viên quốc gia Kaziranga (Assam): Công viên quốc gia Kaziranga là nơi nổi tiếng với loài tê giác - hầu hết các loài tê giác một sừng trên thế giới đều sống ở đây. Đây cũng là nơi sinh sống của trâu nước, hươu và một số cá thể hổ.
Ladakh (Jammu & Kashmir): Ladakh khô cằn, hẻo lánh và có nhiều cảnh núi non hùng vĩ. Bạn sẽ thấy những lá cờ cầu nguyện, các tu viện cổ và các hồ nước trên cao. Nền văn hóa ở đây thiên về Phật giáo Tây Tạng.

Địa điểm lịch sử tôn giáo
Taj Mahal (Agra): Bạn có thể đã xem hàng triệu bức ảnh về đền Taj Mahal, nhưng tận mắt chứng kiến ​​thì lại khác. Quy mô, sự đối xứng, ánh sáng thay đổi trong ngày—tất cả đều là một phần tạo nên sự đặc biệt của nơi này. Đền Taj Mahal rất đông đúc, nhưng nếu bạn đến vào lúc mặt trời mọc, nơi đây sẽ yên tĩnh hơn. Một lựa chọn tốt là đến Mehtab Bagh bên kia sông vào buổi tối—khung cảnh từ đó rất tuyệt và bạn sẽ không bị chen chúc giữa đám đông.

Đền Khajuraho (Madhya Pradesh): Những ngôi đền này nổi tiếng với các tác phẩm chạm khắc  vô cùng chi tiết. Bạn sẽ mường tượng ra về cuộc sống thường ngày, tâm linh và thần thoại từ nhiều thế kỷ trước. Nhóm phía Tây là nơi có những ngôi đền đồ sộ nhất, như Kandariya Mahadeva. Nếu bạn ở đây vào tháng 2, lễ hội khiêu vũ rất đáng để tham gia.
Đền Vàng (Amritsar): Có điều gì đó yên bình ở Đền Vàng, ngay cả khi đông đúc. Bất kỳ ai cũng có thể ghé thăm và hòa vào bữa ăn được chia sẻ tại langar với bếp cộng đồng. Vào ban đêm, ngôi đền phản chiếu trong nước với sự yên tĩnh kỳ diệu.

Hang động Ajanta và Ellora (Maharashtra): Những hang động này chứa vô số các tác phẩm chạm khắc, tranh vẽ và đền thờ bằng đá đã tồn tại hàng nghìn năm. Là các di sản Unesco, Hang động Ajanta chủ yếu bao gồm các di tích Phật giáo, trong khi hang động Ellora pha trộn ảnh hưởng của Ấn Độ giáo, Kỳ Na giáo và Phật giáo. Nếu bạn đến vào giữa trưa, sẽ có nhiều ánh sáng tự nhiên hơn để ngắm nhìn các chi tiết trong các hang động này.

Lưu ý nhỏ
Chú ý trang phục kín đáo lịch sự khi tham quan các địa điểm tôn giáo
Du khách nữ không nên đi du lịch một mình tại Ấn Độ và hạn chế ra ngoài vào ban đêm
Hãy uống nước đóng chai
Mang ổ cắm điện du lịch phòng trường hợp đến những địa điểm ngoài khách sạn/các thành phố lớn
Việc bán và tiêu thụ rượu ở một số vùng của Ấn Độ bị hạn chế nghiêm ngặt, chẳng hạn như Bihar, Gujarat, Mizoram và Nagaland, nơi cấm hoàn toàn rượu. Ở những khu vực khác, việc bán rượu có thể bị hạn chế về thời gian và địa điểm.
Bò được coi là loài vật linh thiêng trong văn hóa Hindu, vì vậy việc ăn thịt bò không được chấp nhận ở hầu hết các khu vực. Bạn có thể ăn thịt cừu, thịt gà và hải sản, và thử nhiều món ăn chay khác nhau, chẳng hạn như masala dosa (bánh gạo với nước sốt cay) và roti canai (bánh nướng).
Chọn đồ ăn đường phố tươi, chẳng hạn như bánh mì naan, nhưng tránh mua trái cây đã gọt vỏ, để đảm bảo rằng các thành phần được chế biến trong điều kiện vệ sinh. Ngoài ra, quan sát thói quen vệ sinh của chủ quầy hàng và sự sạch sẽ của quầy hàng là một ý tưởng tốt trước khi thưởng thức món ăn đường phố.
Ở hầu hết các thành phố du lịch ở Ấn Độ, bạn nên trả tiền boa nếu bạn thích dịch vụ, vì vậy bạn có thể mang theo một ít tiền mặt và tốt nhất là đưa tiền boa 5% - 10%.
Mặc cả là một phần quan trọng khi mua sắm tại nhiều chợ truyền thống và quầy hàng rong ở Ấn Độ. Bạn nên bắt đầu trả giá từ một phần tư giá và thương lượng dần với người bán hàng. Ngoài ra, người bán hàng Ấn Độ tin rằng việc kinh doanh đầu tiên trong ngày sẽ mang lại may mắn, vì vậy bạn có thể sẽ có giá tốt khi mua sắm vào buổi sáng.

Điều bắt buộc cuối cùng Hanoi Green Tour khuyến cao du khách:

Mua bảo hiểm du lịch toàn diện để bảo vệ bạn khỏi những sự cố bất ngờ trong chuyến du lịch Ấn Độ. Đảm bảo rằng bảo hiểm của bạn chi trả các chi phí y tế, bao gồm cả các lần đến phòng cấp cứu và nhập viện, di chuyển y tế. Và nhớ luôn sao lưu giấy tờ quan trọng lên internet, tạo bạn sao cứng và giữ giấy tờ ở bên cạnh mình trong suốt hành trình du lịch Ấn Độ.